Egy gyors vacsora

Mivel elég sokat kell tanulnom, úgy döntöttem, hogy hacsapurit készítek vacsorára, mert hamar kész. Aztán rájöttem, hogy se tej, se rizsliszt. Így hát átalakítottam egy kicsit; vagyis csak annyi, hogy a rizsliszt helyett zablisztet, tej helyett vizet raktam bele. :)
Íme: 

• 1 tojás
• 25 dkg túró
• 1 csésze vagy kevesebb víz
• 1 csésze zabliszt
• 5 dkg reszelt sajt
• 1 tk. só
• fokhagyma reszelve
• kókuszolaj a sütéshez

Ugyanúgy összekeverünk mindent villával. 

Most én két "körlapot" készítettem, mert a serpenyőm túl kicsi volt ahhoz, hogy egybe süssem az egészet.

A tetejére sajtot és oregánót szórtam. Nagyon finom volt :) Persze aki nem szereti a zabliszt ízét, annak lehet nem ízlene ez a változat. (Kissé nyers melegen, így eléggé kiérződik. Ha várunk vele, jobb lesz szerintem.)

2 db ilyen körlap lett nekem