Túrógombóc búzadara nélkül

Megint túrós. Na jó, legközelebb tényleg valami egészséges ennivalót hozok már...(amiben nincs tejtermék).

A recept semmi különös, csak megreformáltam a hagyományos túrógombócot egy kicsit.

Hozzávalók:

• 25 dkg túró
• 4 dkg mandulaliszt
• 1 tojás
• 1 tk. útifűmaghéj
• 1 csipet só

A hozzávalókat összegyúrjuk, majd vizes kézzel gombócokat formázunk a masszából. Forró vízbe dobjuk őket s pár percig főzzük. Akkor vannak készen, amikor feljöttek a víz tetejére. 

Lapáttal kivesszük őket egy serpenyőbe, amibe kókuszolajat és darált diót raktunk előzőleg. A gombócokat megforgatjuk ebben, majd ha kész, tejföllel és mézzel tálaljuk (bármivel lehet).