A recept
Hozzávalók:
- 3 tojás
- 8-10 dkg cukor (nyírfa-, nádcukor stb.)
- 200 ml kókusztejszín
- 1 csomag sütőpor
- 20 dkg rizsliszt
- 1 cs. vanília / vaníliaőrlemény ízlés szerint
- 2 dkg kakaópor (cukrozatlan)
Elkészítés:
Verjük fel a tojásokat a cukorral (2 percig), majd adjuk hozzá a tejszínt is!
Pár perc múlva hozzáadjuk a vaníliával és a sütőporral elkevert lisztet, s jól elkeverjük őket a folyékony résszel. Két részre osztjuk a masszát, s a felébe kakaót rakunk.
A világos részt tegyük először a kivajazott-kilisztezett formába (20 cm-es tortaforma vagy őzgerinc), majd a kakaósat. Egy hosszú vékony tárgyat márts a masszába és rajzolj márvány mintát / spirálokat!
180°-ra előmelegített sütőben sütjük 35 percig. A sütési idő a sütőtől is függ, úgyhogy egy tűpróbát mindig érdemes végezni.
Jó étvágyat!☺
