Itt az ígért házi müzlim! Nagyon finom, ízlés szerint variálható. Gyümölccsel és joghurttal (van laktózmentes) is lehet enni, bár én most csak mandulatejjel, áfonyával és szederrel fogyasztottam reggelire.
 |
| Egy jó müzli-reggeliben megtalálható minden, amihez a nap indításához szükség van: fehérje, rost, vitamin, energia. |
Hozzávalók:
- 3 bögre zab
- fél bögre tökmag
- fél bögre törökmogyoró
- fél bögre dió
- 1 csomag szeletelt mandula (100 g)
- negyed bögre víz + 2-3 ek. nyírfacukor
- fél bögre olívaolaj
- fahéj
- vanília
- só
A mogyorót és a diót vágjuk kisebb darabokra! (A tökmagot is lehet.)
Keverjünk össze mindent egy nagy tálban a víz és a nyírfacukor kivételével.
A vizet melegítsük fel és oldjuk fel benne a xilitet. Ezt is adjuk a müzlikeverékhez. Ha édesebben szeretnéd, rakhatsz még bele nyírfacukrot utána is.
A fahéj és a cukor mennyisége természetesen ízlés kérdése. Egyébként a többi hozzávalót is lehet nyugodtan variálni, a mennyiségeket változtatni.
A keveréket egy sütőpapírral bélelt kb. 25 x 30 cm-es tepsibe öntjük, és 150°C-on kb. 45 percig sütjük. Átkeverjük 20 percenként.
A múltkor fél bögre vízzel készítettem, úgy a sütési idő több, mint 1 óra volt. Az a lényeg, hogy folyamatosan ellenőrizzük, hogy már ropogós-e (úgy is nagyon jó, ha nem olyan ropogós).
Hőlégkeveréses sütőben előbb kész.
Tipp: Rakhatsz még pisztáciát, lenmagot, napraforgómagot is a müzlidbe, helyettesítheted ezekkel az általam leírtakat is.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése